e、码率：通常情况下，高码率就有高的品质，但文件也会很大。在大多数情况下，你要根据你观看的影片设置码率，例如，对于384K 连接速度，你要限制码率为350-360k每秒来留一些带宽给网络传输。如果文件是下载回来后播放，那码率可以很高（高码率，然而，网速比较慢的用户将要花比较长的时间来等待播放的开始）。另外，记住在对话框中设置码率时，你要留一些空间给音频。
针对 H.264， 这里有一些常用的码率方案：
§ 画面尺寸 1920 x 1080 (真正高清)， 选择码率为7,000-8,000 Kbps。
§ 画面尺寸 1280 x 720 (通用高清)， 选择码率为5,000-6,000 Kbps。
§ 画面尺寸 640 x 480 (标清)， 选择码率为1,000-2,000 Kbps。
§ 画面尺寸 320 x 240 (网络传输)， 选择码率为300-500 Kbps。
§ 画面尺寸176 x 144 (3G)， 10-15 fps的内容选择码率为50-60 Kbps， 24-30 fps 的内容选择码率为150-200 Kbps。
提及3G 格式， 一定要记住影片的码率会被你设置的其它的压缩选项所影响， 如同帧速率。因此高的帧速率，要有高的码率，如果你对码率要求不是特别严格并且你只想QuickTime带给你一个比较好的影片效果，你可以通过选择Automatic让H。264 编码器选择一个理想的码率。 编码器会按你选择的尺寸和你用品质滑动条选择的品质来选择合适的编码（如下图）。
f、优化：如果你已经输入了你自己的码率而不是自动选择码率，在Optimized for 下拉菜单中就有你选择的传送方式的相关选项。这些选项将告诉编码器可以高于或低于你选择的的码率多少。要得到最好的品质，选择Download。如果你想要借助CD 或 DVD来传送影片，在码率中选择 CD/DVD，CD/DVD需要被进行一些限制，因此光驱要保持与观看者的电脑读与数据传送畅通 。如果你想借助RTSP流来传送影片，码率选择Streaming 将是最大限制。此选项仅能用于有限制的压缩软件，如H.264。
在编码区，你会看到每个编码的特殊设置，针对H.264 有两个设置：
g、Quality品质：如上所述，如果你选择了自动确定码率，你必须选择你喜爱的品质级别，如果你输入你自己的码率，那品质滑动条将是不可用。
h、Encoding mode编码方式：最后你要选择编码方式，这里强烈推荐你为H.264选择Best quality (multi-pass) 最佳（多步）编码方式。 然而这种方式会花费你很多的时间，如果你很忙或只要一个粗剪影片的话，你就选择单步，这样可以更快的编码。
步骤7、点击ok，然后选择save。你现在是众多用这种全新格式制作影片中的一员。
这就是如何在QuickTime中建立高品质H.264影像或.mov 文件。它将用Mac OS X v10.3.9 或更高版本和Windows 2000/XP中的QuickTime 7来播放。如果你想建立的H.264影片能被其它公司的设备或程序播放，你要在MPEG-4中使用H.264 或.mp4 格式。虽然所有的选项和上面相同，但你还是要明白一些事。
要建立MPEG-4 文件，影片格式选择MPEG-4，点击选项，将MPEG-4 作为文件格式，H.264 作为影片格式等等。点击影片选项，那里你可以选择你的文件使用哪种MPEG-4 编码以及选择multi-pass（多步）以得到最好的品质。记住，主窗口中，针对下载的优化将给你最好的品质，但如果你想借助RTSP 流来传送你的影片，你要针对流改变你的设置以获得流畅的播放效果。
H.264编码格式除用于.mov 和.mp4文件，QuickTime 7 Pro 也允许你制作H.264影片用于在即将发布的移动电话中播放。 H.264不可思议的品质真正给移动电话影片带来活力。移动电话上的视频和音频标准被称为3G，这就是如何在3G文件中建立H.264。只要选择Movie 为3G，选择普通3GP 文件格式，所有的设置如同前面所讲的。
因为QuickTime不能算是一个产品，而是一个程序，H.264 被用在很多Apple公司的产品和插件的编码上。使用最新的 DVD Studio Pro， 建立HD DVD，也使用H.264来编码HD影片。在多台电脑上进行分布式H.264编码来提高编码速度，使用新版的编码软件，包括最新版的Final Cut Pro，DVD Studio Pro 和the Final Cut Studio。
